Food Safety Inspection of Packaged Dairy Products

快速、高效地检测乳制品行业产品

无论是用于奶酪、酸奶、冰淇淋、奶粉、乳清蛋白浓缩物、调味汁或其他相关产品,大多数乳制品制造商都使用食品安全和质量检测技术进行异物检测和检重(例如:金属检测X 射线检测),以确保包装重量符合规格要求。但是,不同类型的乳制品需要使用不同类型的包装,因此针对不同包装检测技术的选择以及每种技术设备在工厂中的放置位置,都会对乳制品加工企业构成挑战。

Thermo Fisher Scientific 是提供在线检测和监测解决方案的公认领导者,提供的解决方案通过检测异物、验证净含量、验证产品完整性和分析成分来确保安全、质量和生产效率。

下面是一些资源可以帮助乳制品公司确保提供优质产品给消费者。

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Product Inspection Challenges for the Dairy Industry

特色包装乳制品检测博客文章

在食品质量和安全方面,与其他类型的食品相比,乳制品有其自身的特殊需求。这是一些涉及乳制品行业食品检测的博客文章。

不同的乳制品产品检测意味着不同的挑战
奶酪、酸奶、新鲜乳制品(茅屋奶酪、酸奶酪、蘸酱)、冰淇淋和新型产品都面临着不同的挑战。查看这些挑战。

现代化的多频扫描金属探测器可针对乳制品实现“零欺骗”
产品效应会对许多金属探测器造成不良影响,并削弱其区分实际有色金属污染物和典型产品效应组合所产生的虚假信号的能力。多重扫描、多频金属探测器可以克服这些挑战。

产品检测设备在乳制品生产工厂的安装位置
在加工和包装生产线上的 4 个特定位置安装检测系统可以对所销售食品的质量、准确性和安全性产生积极影响。发现食品金属探测器、X 射线检测系统和自动检重秤的最佳安装位置。

克服乳制品检测的挑战
高水分、高盐分的产品,以及产品重量的一致性、冲洗要求和各种包装材料都会带来“产品效应”的挑战。了解这个问题的成因。

Mac ‘n 奶酪里有什么?
全球食品公司已经建立了 HACCP(危害分析和关键控制点),并安装了金属探测器作为 CCPs(关键控制点)来发现金属、玻璃和其他异物。阅读原因。

有关乳制品检测设备的最常见问题
知道哪种技术最适合特定的应用可能会让人困惑。因此,对于乳制品行业应使用的食品安全检测设备,我们收集了最常见的问题,并以易于阅读的格式给出了答案。


特色包装乳制品质量检测信息资源

常见问题
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乳制品检测常见问题
以下是有关您的乳品检测设备和系统的一些最常见的问题。

 

白皮书

食品 X 射线检测:您需要了解的安全事实
食品 X 射线系统很安全,但是会产生电离辐射。了解哪些级别被认为是安全的,适用于哪些法规,使用了哪些安全设备来满足这些法规以及我们如何在各方面确保完全安全。

视频

Thermo Scientific - 产品测试
我们如何为客户完成产品测试。

视频

 

Thermo Scientific - 解释产品测试结果
我们如何为客户解释产品测试结果。

 

视频

多频扫描,多频金属探测
了解多频扫描,多频金属检测技术,该技术可一次扫描五个频率,实现无与伦比的灵敏度和最大可能的检测概率。

产品对比表

X 射线检测系统产品对比表
发现包装食品中的污染物对于保护您的品牌声誉至关重要,X 射线系统可提供高科技、经济高效且易于使用的解决方案。使用本指南可以帮助您找到最适合您业务的产品型号。

产品对比表

检重秤产品对比表
根据您的规格要求:精确的重量控制、最大的效率和稳定的产品通量定制合适的检重秤。使用本指南可以帮助您找到最适合您业务的产品型号。

产品对比表
Metal Detection Product Comparison Table

金属检测产品对比表
工业食品金属检测设备对您的产品也能提供可靠、经济高效的保护,即使是最小的金属污染物也能检测出来。使用本指南可以帮助您找到最适合您业务的产品型号。