赛默飞 GC Orbitrap污染物谱库2.0正式发布｜食品污染物筛查进入高分辨时代

近年来，随着食品安全监管要求的不断提高，食品污染物监测已由固定清单逐步向动态扩展转变，覆盖农药、多环芳烃（PAHs）、持久性有机污染物（POPs）及全氟/多氟烷基物质（PFAS）等多类化合物。检测对象的复杂性与不确定性显著增加，使传统靶向分析方法难以全面识别潜在风险。在此背景下，基于高分辨质谱（HRMS）谱库的污染物筛查逐渐成为主流技术路径之一。

Thermo Scientific™ GC Orbitrap Contaminants Library 2.0版本已于近期正式发布。该谱库收录了超过1000种食品与环境相关污染物，提供1200余张高分辨质谱谱图，覆盖农药、工业污染物、多环芳烃（PAHs）、多氯联苯（PCBs）、持久性有机污染物（POPs）及全氟/多氟烷基物质（PFAS）等多个类别。

GC Orbitrap Contaminants Library 2.0

Thermo Scientific™ GC Orbitrap Contaminants Library 2.0结合静电场轨道阱高分辨质谱Orbitrap™ Exploris™ GC平台使用，可显著提升污染物筛查的覆盖范围与定性可靠性，帮助用户构建更全面的筛查体系，从容应对复杂基质及新型污染物带来的分析挑战。

Thermo Scientific™ Orbitrap™ Exploris™ GC

亚ppm级质量准确度，显著提高质量选择性，可有效区分目标物与近质量干扰，并缩小分子式候选范围，从而降低假阳性风险、提升定性置信度

分辨率可达240,000 FWHM（m/z 200），提升共流出组分的分离能力，显著降低复杂基质背景干扰

全扫描采集（Full Scan）能力，无需预设目标物，支持靶向、可疑筛查及非靶向分析的统一数据获取，且数据可回溯分析

高质量碎片信息，结合同位素信息，为化合物结构确认提供进一步支持

超高灵敏度与线性范围，针对筛查结果可进一步定量分析

在各类新污染物中，全氟和多氟烷基物质（PFAS）因其环境持久性及潜在健康风险，已成为重点关注对象，并被广泛纳入食品、饮用水及包装材料等领域的研究与监管。GC Orbitrap污染物谱库2.0首次引入全氟和多氟烷基物质（PFAS）类化合物，结合TraceFinder™与Compound Discoverer™ 3.5软件，构建从数据采集到结果解析的完整工作流程。

图3.Compound Discoverer™软件处理EI数据的Workflow