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本网络研讨会由赛默飞产品检测高级应用工程师黄莉华主讲,介绍了自动检测食品安全的新技术。赛默飞作为服务科学领域的世界领导者,在收购Life Technology后,业务规模进一步扩大,拥有170亿美元销售额和近5万名员工。在中国,赛默飞拥有3800名员工和8家工厂,实现了金属探测机、X射线异物检测系统和自动检测设备的国产化。
研讨会重点讨论了食品安全面临的物理污染问题,以及赛默飞的解决方案。赛默飞是金属探测器的发明者,拥有超过65年的生产历史,其多线圈技术、DSP技术等专利技术使金属探测器灵敏度提高20%。此外,研讨会还介绍了X射线异物检测系统和自动检重秤的应用,这些技术能够有效检测食品中的金属异物、玻璃、石头等杂质,并确保产品重量符合标准。
公司介绍与行业背景(00:00-04:58)
赛默飞公司概况与业务布局
中国市场的发展与本地化生产
食品安全问题的现状与挑战
金属探测器技术与应用(11:30-26:37)
金属探测器的发展历史与技术原理
多线圈技术与专利优势
不同行业的应用案例(巧克力、海产品、蔬菜、肉类等)
X射线异物检测系统(27:56-41:15)
X射线检测原理与系统组成
检测能力与局限性分析
奶粉、酸奶、冷饮等行业的应用案例
自动检重秤与质量控制(42:29-48:13)
在线重量检测技术与应用
重量偏差控制与灌装机反馈
不同行业的应用案例(乳品、调味品等)
便携式X射线荧光分析(48:55-57:46)
异物来源鉴定的重要性
手持式分析仪的技术特点与优势
实际应用案例与数据分析
Q1: 金属探测器和X射线检测系统有什么区别?
金属探测器只能检测金属杂质,而X射线检测系统可以检测金属、玻璃、石头、塑料等多种致密污染物。X射线检测系统不受包装材料影响,适用于铝膜包装等金属探测器无法检测的场景。
Q2: 如何选择合适的食品安全检测设备?
选择检测设备时需要考虑检测对象、包装材料、检测精度要求等因素。对于金属杂质检测,金属探测器成本较低;对于多种杂质检测或复杂包装,X射线检测系统更适合。自动检重秤则用于重量控制和产品缺陷检测。
Q3: 赛默飞的检测设备在中国是否实现国产化?
是的,赛默飞的金属探测机、X射线异物检测系统和自动检测设备都已实现国产化,能够更好地满足中国市场的需求。
Q4: 如何保证检测设备的灵敏度和稳定性?
赛默飞的检测设备采用了多项专利技术,如多线圈技术、DSP技术、相位跟踪技术等,提高了检测灵敏度和稳定性。同时,设备具有良好的防水等级和抗干扰能力,适用于各种生产环境。
Q5: 检测设备如何与生产线集成?
赛默飞的检测设备可以与生产线无缝集成,支持多种通信协议。当检测到异物或重量偏差时,设备可以自动剔除不合格产品,并反馈信号给前端设备,实现生产过程的闭环控制。