预混氯硝胺孟加拉红氯霉素 (DRBC) (ISO) 琼脂（干粉）

在符合 ISO 21527-1:2008 要求的情况下，选用 Thermo Scientific™ Oxoid™ 预混氯硝胺孟加拉红氯霉素 (DRBC) (ISO) 琼脂基础（干粉），对食品腐败相关的酵母菌和霉菌进行分离和计数。由于配方中存在抗生素氯霉素，培养基可针对细菌提供选择性，同时又减少了实验室内的有害化学品处理。

采用预混氯硝胺孟加拉红氯霉素 (DRBC) 琼脂基础，以 0.95 aW 以上的水分活度，对食品中的活酵母和活霉菌进行选择性分离和计数。

• 符合 ISO 21527-1: 2008 标准。
• 对食品样品中的活酵母和活霉菌具有选择性。

DRBC (ISO) 是对原孟加拉红氯霉素培养基¹ 的改良，不同之处在于通过加入氯硝胺和改变 pH 值至5.6优化了孟加拉红的含量。

本款培养基中包含氯霉素，可抑制细菌生长，同时又允许霉菌和酵母菌生长。抑制霉菌扩散并限制其菌落大小能够改善计数和检测。降低 DRBC (ISO) 琼脂的 pH 值，可提高通过孟加拉红实现的酵母菌抑制。预混 DRBC (ISO) 琼脂在琼脂基础中包含 0.1g/L 氯霉素。这样便无需再添加和处理氯霉素了。

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