RapidFinder™ Poultry ID Kit

RapidFinder™ 家禽肉 ID 试剂盒可实现对食品和饲料样品中家禽肉进行简单可靠的检测。该方法可通过实时荧光定量 PCR 检测鸟类 DNA（包括来自鸡肉、火鸡、鸭、鸵鸟、鹅以及其他禽类的 DNA）。与基于 ELISA 的方法不同，当与 GMO 提取试剂盒（货号 4466336）进行样品制备时，RapidFinder™ 家禽肉 ID 试剂盒可检测生家禽肉和加工家禽肉，并可检测出灵敏度低至 0.01% 的家禽肉 DNA。试剂盒中所包含的阳性对照（包括 0.1% 家禽 DNA）可作为参考来设置检测阈值。

•简单 – 实时荧光定量 PCR 检测，无需电泳
• 灵活 – 可检测任何食品或饲料样品（生肉及加工肉类）中的家禽肉 DNA
• 可靠 – 内部阳性对照 (IPC) 可提供过程控制检查以确认是否存在 PCR 抑制剂
• 快速 – 当天即可获得样品结果

RapidFinder™ 家禽肉 ID 试剂盒工作原理
使用靶向线粒体 DNA 序列的随附引物/探针套件（对 原鸡（鸡肉）、火鸡（火鸡）、绿头鸭（鸭）、鸵鸟（鸵鸟）以及鹅（鹅）具有特异性），通过实时荧光定量 PCR 进行家禽肉 DNA 检测。引物/探针以单管形式提供，因此如果检测到任意一种家禽物种，则将获得阳性结果。每个反应混合物中还包括一个内部阳性对照品（在 VIC™ 染料通道进行检测），用于验证 PCR 抑制剂是否存在。

通过使用所包含的阳性对照品进行单独反应，用户能够确认系统和测定是否正常工作。更重要的是，它能够轻松地进行数据解读。阳性对照是在鱼类 DNA 背景下以 0.1% 原鸡 DNA 的形式提供，通过比较样品结果和对照结果提供检测阈值。

该检测试剂盒与 Applied Biosystems™ StepOne™、StepOnePlus™、7500、7500 Fast 和 7300 实时荧光定量 PCR 系统兼容。

样品制备
用于 RapidFinder™ 家禽肉 ID 试剂盒的 DNA 样品制备的工作流程用易于使用的 GMO 提取试剂盒（货号 4466336）来实现。使用 10 g 样品，而不是大多数其他 DNA 分离程序所能容纳的较小样品，可以较大程度地减少采样误差。GMO 提取试剂盒可兼容生肉和加工肉类以及复合食品样品。

定量
如果使用 RapidFinder™ 家禽肉 ID 试剂盒获得阳性结果，大多数实验室都将继续对样品中的家禽肉 DNA 进行定量分析。RapidFinder™ 家禽肉 ID 试剂盒与 RapidFinder™ 多重肉类定量试剂盒（货号 A24399）配合使用可实现此目标。

肉类物种检测解决方案之一
RapidFinder™ 家禽肉 ID 试剂盒是我们众多试剂盒中用于灵敏检测食品和饲料样品中各种肉类物种的其中一种试剂盒。其他可用的 RapidFinder™ 肉类物种鉴定试剂盒包括用于检测猪肉、牛肉、马肉、羊肉、反刍动物、鸡肉和火鸡肉的试剂盒。

RapidFinder™ 肉类物种鉴定试剂盒是与 IMEGEN (Instituto de Medicina Genomica) 合作提供的。