Oxoid™ 远藤氏琼脂

使用 Thermo Scientific™ Oxoid™ 远藤氏琼脂（干粉）和碱性品红 BR0050 分离并区分饮用水、乳制品和食品^{1, 2} 中的肠杆菌。最初设计用于分离伤寒杆菌³，现在 远藤氏琼脂主要用于区分乳糖发酵和乳糖不发酵肠道微生物。乳糖发酵微生物（如大肠埃希氏菌）产生酸和醛，导致菌落和周围培养基出现特征性红色。

使用远藤氏琼脂检测水、废水和乳制品中的大肠菌群微生物，查看是否存在如大肠菌群的指示菌群。除了安全性，指示菌群还可用作食品质量和潜在腐败的衡量标准。大肠菌群是食品工业中较常见的指示菌群之一，可以看作是肠杆菌的一个亚群。

• 结果易读：乳糖发酵大肠菌群（例如大肠菌群）产生深红色菌落，为周围培养基着色，具有金色金属光泽。非乳糖发酵罐在粉色至无色培养基上形成无色半透明菌落。
• 可用于确认初步检测大肠菌群。

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Remel™ 和 Oxoid™ 产品现已归属 Thermo Scientific 品牌旗下。