MLCB 琼脂（干粉）

使用 Thermo Scientific™ Oxoid™ MLCB 琼脂（干粉）从食品样本中选择性分离除伤寒沙门氏菌和甲型副伤寒沙门氏菌外的沙门氏菌。MLCB 琼脂基于 Inoue 等人¹的配方，用于从粪便和食物中选择性分离沙门氏菌。由于独特的菌落外观，因此易于目视检测极少数产硫化氢菌株。

沙门氏菌感染（沙门氏菌病）是一种影响肠道的常见细菌性疾病。沙门氏菌通常寄生于动物和人类的肠道内，通过粪便排出而传播。人类往往通过被污染的水或食物被感染。

使用 MLCB 琼脂从粪便和食物样本中选择性分离除伤寒沙门氏菌和甲型副伤寒沙门氏菌外的其他菌株。培养基可直接接种标本或增菌培养物。

沙门氏菌由于产生硫化氢，可生长为大的紫黑色菌落。甘露醇被微生物利用，产生的 pH 值会下降以启动赖氨酸脱羧，控制 pH 值进一步下移并促进变黑。

MLCB 琼脂不依赖于乳糖发酵，因此建议在研究乳糖发酵沙门氏菌（亚利桑那沙门氏菌）时使用。

产生少量或不产生硫化氢的非典型沙门氏菌菌株会以灰褐色菌落的形式生长，并可能形成中心黑色“牛眼”’。

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Remel™ 和 Oxoid™ 产品现已归属 Thermo Scientific 品牌旗下。