显色沙门氏菌琼脂基础（干粉）

使用 Thermo Scientific™ Oxoid 沙门™氏菌显色琼脂基础（干粉）分离并区分沙门氏菌和其他肠杆菌科菌属，旨在依据沙门氏菌对一种显色底物的利用情况进行鉴别。它们不能利用肠杆菌科大多数其他成员可以利用的另一种显色底物来快速可靠地鉴定沙门氏菌菌属。

沙门氏菌感染（沙门氏菌病）是一种影响肠道的常见细菌性疾病。沙门氏菌通常寄生于动物和人类的肠道内，通过粪便排出而传播。人类往往通过被污染的水或食物被感染。

使用沙门氏菌显色培养基分离并区分沙门氏菌与其他肠杆菌科菌属。

• 结果易读：两种显色剂的组合可目视区分沙门氏菌和其他肠杆菌科菌属。
• 对沙门氏菌具有选择性：由于添加了胆盐、新生霉素和头孢磺啶。

传统上，用于区分沙门氏菌与肠杆菌科菌属其他成员的培养基依赖于沙门氏菌产生硫化氢的能力以及其发酵乳糖的能力。^{1, 2}然而，这些方法还不够完善，有相当数量的菌种没有表现出这些特征。已开发显色培养基，用于快速和更可靠地鉴别沙门氏菌。

沙门氏菌显色培养基结合了两种用于检测沙门氏菌属的显色剂：5-溴-6-氯-3-吲哚基辛酸酯（洋红-辛酸酯）和 5-溴-4-氯-3-吲哚基 b-D 半乳糖苷 (X-gal)。X-gal 是酶 b-D-半乳糖苷酶的底物。大多数肠杆菌科细菌为 b-D-半乳糖苷酶阳性，在沙门氏菌显色培养基上产生蓝色菌落。乳糖阴性沙门氏菌菌株水解辛酸镁显色剂后生成红色菌落，易于与其他微生物的蓝色菌落区分开来。

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