Brilliance™ 阪崎克罗诺杆菌琼脂培养基（DFI 配方）（干粉）

采用 Thermo Scientific™Brilliance™ 阪崎克罗诺杆菌琼脂培养基（干粉）对婴儿配方和其他食品样品中的阪崎克罗诺杆菌进行鉴别和计数。培养基中存在的发色底物会检测到阪崎克罗诺杆菌中的 a-葡萄糖苷酶反应。这种阪崎克罗诺杆菌中存在的 a-葡萄糖苷酶可水解在本款淡黄色培养基上形成蓝绿菌落的底物。

阪崎克罗诺杆菌是一种革兰氏阴性杆菌，极少引起健康成人患病。它与早产儿（新生儿）的疾病暴发有关。研究指出，新生儿或有其他疾病的婴儿更易发生此感染。报告的大多数感染病例为重症，包括脓毒症（血液中的细菌）、脑膜炎或坏死性小肠结肠炎（严重的肠道感染）。

使用 Brilliance 阪崎克罗诺杆菌琼脂培养基对婴儿配方和其他食品样品中的阪崎克罗诺杆菌进行鉴别和计数。

• 选择性：由于有去氧胆酸盐，本款培养基对大多数革兰氏阳性菌具有选择性。
• 易于读取：阪崎克罗诺杆菌在这种培养基中形成蓝绿色菌落。

阪崎克罗诺杆菌是一种条件致病菌，已从婴儿配方奶粉中以较低水平被分离出来。较高的干燥耐受性，使阪崎克罗诺杆菌在奶粉厂的干燥环境中具有竞争优势，因此增加了成品在巴氏灭菌后被污染的风险¹。

目前用于检测阪崎克罗诺杆菌的 FDA 方法¹基于黄色色素生产，源自 Muytjens 等人²的开创性工作。将样品在水中过夜培养，然后在 EE 肉汤 (CM0317) 中富集，再平铺在 VBRGA (CM0485) 上以分离肠杆菌科。在胰蛋白胨大豆琼脂 (CM0131) 上选择并划线接种五个菌落，培养至多三天，然后观察是否出现黄色菌落，这种颜色的菌落通常是阪崎克罗诺杆菌。但是，这种方法不能选择阪崎克罗诺杆菌并且将 EE 肉汤与 VRBGA 联合使用会让其他肠杆菌比阪崎克罗诺杆菌长得更快，进而提供假阴性结果。这样就无法根据菌落形态从 VRBGA 平板上选择阪崎克罗诺杆菌菌落，因为它们的外观与其他肠杆菌相同。