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使用本款选择性培养基,在符合 ISO TS/22964:2006 要求的情况下,对奶类和奶类样品中的克罗诺杆菌属进行选择性富集
| 货号 | 数量 |
|---|---|
| CM1133B | 500 g |
使用 Thermo Scientific™ Oxoid™ 改良十二烷基硫酸盐胰蛋白䏡肉汤基础培养基(干粉)选择性富集奶类和奶类样品中的克罗诺杆菌属。改良十二烷基硫酸盐胰蛋白䏡肉汤基础培养基最初由 Guillaume-Gentil1 等人进行描述,用于选择性富集克罗诺杆菌属。该款培养基的高盐浓度会限制肠杆菌科其他成员的生长,结合万古霉素和十二烷基硫酸钠会抑制通常会在生产环境中分离出的革兰氏阳性微生物的生长。
克罗诺杆菌(以前称为阪崎肠杆菌)是肠杆菌科的革兰氏阴性杆菌成员,与早产儿(新生儿)疾病爆发相关,会导致脓毒症、脑膜炎和坏死性小肠结肠炎。神经损伤为永久性损伤,据报告死亡率高达 40-80%2。
已从婴儿配方奶粉中分离出低水平的克罗诺杆菌属,该生物体对干燥具有高耐受性,在奶粉工厂的干燥环境中具有竞争优势,增加了产品污染的风险3。
使用改良十二烷基硫酸盐胰蛋白䏡肉汤基础培养基选择性富集奶类和奶类样品中的克罗诺杆菌属。
欧盟已在委员会法规第 2073/20055 号中规定了克罗诺杆菌属在婴儿配方奶粉、特殊医学用途干粉保健食品和六月龄以下婴儿食品中的水平限值。该条例规定,对于有效期内在市场上销售的产品,必须对 30 份 10 g 样品进行检测,食品生产商必须采用 ISO/TS 22964:20064 证明这些样品中的每一份都不存在克罗诺杆菌。
并非所有产品在所有国家(地区)均有售。请咨询相关销售人员。
Remel™ 和 Oxoid™ 产品现已归属 Thermo Scientific 品牌旗下。
一般参考文献: