可可沙门氏菌恢复 (CSR) 肉汤

CSR 肉汤的创新配方不仅能够更快地恢复和生长沙门氏菌，还可以中和通常与这些类型样本相关的 PCR 抑制特性。

• 快速结果：优化配方可在 20 小时内增菌（而传统方法则需要 39 小时），可缩短出结果所需时间，简化工作流程
• 经证实的性能：在一些最具挑战性的含可可成分和成品巧克力产品上进行测试，这种新型配方降低了常在可可和巧克力产品中发现的多酚的杀菌作用，为微生物的恢复和生长提供了优化的环境
• 通用性：通过使用能获得最高检测效率的培养前、免疫学或 PCR 方法，以最大限度提高检测效率

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