Oxoid™ ONE 肉汤李斯特菌添加剂

配制说明

• 将 22 g 李斯特菌 ONE 肉汤基础混悬于500 mL (44 g/L) 蒸馏水中
• 混匀，在 121°C 下高压灭菌 15 分钟
• 将培养基冷却至 50°C 以下，在无菌条件下加入 1 小瓶李斯特菌 ONE 肉汤选择性添加剂（货号 SR0234），并按照说明复溶

检测方案

• 将 25g 食品样品加入 225 mL 李斯特菌 ONE 肉汤中并坚持至少 30 秒以混匀样品
• 将该肉汤置于 30°C 下培养 24±2 小时，期间不要搅动
• 轻轻摇动培养袋，然后使用微生物环，取出 10μL 并接种到合适的琼脂培养基上，例如 Brilliance 李斯特菌显色琼脂（货号 CM1080、SR0222 和 SR0228），并适当培养（37°C，24-48 小时）
• 使用适当的方法初步确认琼脂平板上的菌落是否为单增李斯特菌或李斯特菌属，例如革兰氏染色、过氧化氢酶法、氧化酶法、Oxoid 李斯特菌乳胶凝集试剂盒 (DR1126)、Oxoid O.B.I.S. 单增李斯特菌检测试剂盒 (ID0600)、Microbact 李斯特菌鉴定试剂盒 12L (MB1128)

参考文献：

1. ISO 11290-1 (Microbiology of food and animal feeding stuffs — Horizontal method for the enumeration of Listeria monocytogenes — part 1).
2. Oxoid Poster - Folio No. 1033, July 2004.
3. Data on file at Oxoid