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Oxoid™ 生化鉴定系统 (O.B.I.S.)沙门氏菌
使用 Thermo Scientific™ Oxoid™ 生化鉴定系统 (O.B.I.S.) 在常用选择性沙门氏菌培养基上迅速区分沙门氏菌属与其他具有类似菌落外观的微生物。沙门氏菌。该快速比色检测法可简单、快速地检出沙门氏菌属，从而减少了对疑似菌落进行全面生化鉴定的需要。 沙门氏菌属的鉴定依赖于沙门氏菌属中缺乏焦谷氨酰氨肽酶 (PYRase) 和硝基苯丙氨酸脱氨酶 (NPA) 活性。
