从早期的“瘦肉精”到“福禧事件”,肉类食品安全事件已造成公众心理恐慌,同时涉及企业损失巨大。随着人们对食品安全的重视程度增加,肉类食品的质量安全问题也越来越得到社会和广大消费者的关注。针对肉类食品中的农兽药残留、抗生素残留、非法添加、肉类真实性鉴定,以及环境中带来的有害残留和存储过程可能产生的有毒有害物质,赛默飞在肉类食品安全的各个环节均可提供领先的检测产品及技术,为肉类食品安全检测提供检测方案。

农场环境

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农场环境

农场环境污染物会通过食物链进入饲料,转移至动物甚至人类体内,对动物、人类健康造成威胁。农场环境检测主要有:

  • 金属元素 - 从用于野外快速筛查的便携XRF,到实验室ppb含量级别的 ICP-OESICPMSAAS 赛默飞可为环境样品中的金属元素分析提供全面解决方案,覆盖水质、大气颗粒物、土壤。国家标准中也有使用原子吸收法进行食品,环境中重金属的解决方案。
  • 挥发性和半挥发性有机污染物 - 赛默飞 GCMS 可以快速用于食品、环境样品中丙烯酰胺、亚硝酸胺等分析。
  • 持久性有机污染物(POPs)-赛默飞磁质谱作为业界标准之一,可对二噁英类、呋喃类以及多氯联苯进行一次进样同时分析;GCMS还可以用于有机磷农药、有机氯农药和多环芳烃(PAHs)分析
  • 微生物:快速检测试剂盒是用于环境中沙门式菌和李斯特菌的快速、安全的检测方案;PCR仪小巧、快速用于常规微生物检测

资源

电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-OES)

电感耦合等离子体发射光谱仪_ICP-OES

提供低成本的多元素分析,可测量多种样品中的痕量元素。创新型的 ICP-OES 技术由 Thermo Scientific™的ISDS软件和元素Finder插件支持。

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气相色谱质谱分析

气相色谱质谱分析_GC-MS

为最具挑战性的应用提供完整的解决方案。先进的GC-MS仪器与分析效率更高的软件相结合,满足分析应用对性能、可靠性和结果最严苛的要求。

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Wellcolex™ Color沙门氏菌乳胶凝集快速检测试剂盒

沙门氏菌乳胶凝集快速检测试剂盒

此款快速检测试剂盒可通过乳胶凝集快速检测和初步鉴定培养基中的沙门氏菌。较传统筛查程序,检测时间缩短 2 天,且易于使用,极具成本效益。

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电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-OES)

电感耦合等离子体发射光谱仪_ICP-OES

提供低成本的多元素分析,可测量多种样品中的痕量元素。创新型的 ICP-OES 技术由 Thermo Scientific™的ISDS软件和元素Finder插件支持。

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气相色谱质谱分析

气相色谱质谱分析_GC-MS

为最具挑战性的应用提供完整的解决方案。先进的GC-MS仪器与分析效率更高的软件相结合,满足分析应用对性能、可靠性和结果最严苛的要求。

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Wellcolex™ Color沙门氏菌乳胶凝集快速检测试剂盒

沙门氏菌乳胶凝集快速检测试剂盒

此款快速检测试剂盒可通过乳胶凝集快速检测和初步鉴定培养基中的沙门氏菌。较传统筛查程序,检测时间缩短 2 天,且易于使用,极具成本效益。

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吹扫捕集-气质联用法测定土壤中60种挥发性有机物

建立一种分析土壤中挥发性有机污染物的检测方法,满足简单、快速、灵敏度高等要求,能够检测出土壤中痕量的挥发性有机物。

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毛细管离子色谱法测定地表水、饮用水中痕量生物胺的含量

选用高效阳离子交换分离IonPac CS19,以甲基磺酸淋洗液发生器在线产生甲基磺酸溶液,梯度淋洗,完成了地表水、自来水样品中痕量腐胺、尸胺等五种常见生物胺的分离分析。方法重复性较好;准确性较高。

 

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高效液相色谱法分析水样中的敌草快和百草枯

本方法样品前处理非常简单,且整个除杂、富集、分析过程都由仪器自动完成,排除人为因素的影响、重现性好、分析时间短。

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电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-OES)

提供低成本的多元素分析,可测量多种样品中的痕量元素。创新型的 ICP-OES 技术由 Thermo Scientific™的ISDS软件和元素Finder插件支持。

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气相色谱质谱分析

为最具挑战性的应用提供完整的解决方案。先进的GC-MS仪器与分析效率更高的软件相结合,满足分析应用对性能、可靠性和结果最严苛的要求。

 

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Wellcolex™ Color沙门氏菌乳胶凝集快速检测试剂盒

此款快速检测试剂盒可通过乳胶凝集快速检测和初步鉴定培养基中的沙门氏菌。较传统筛查程序,检测时间缩短 2 天,且易于使用,极具成本效益。

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饲料

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饲料

饲料的营养均衡、绿色有助于动物健康成长,饲料检测重点在于:
 

  • 营养成分:近红外光谱仪(NIR)可以用于饲料中粗蛋白、纤维、脂肪等营养成分的快速筛查; microPHAZIR™ RX 分析仪提供快速、便携的饲料质量监控解决方案,快速检查饲料成分,优化饲料搭配; 在线二维液相色谱法(HPLC)同时测定饲料中的维生素A,D,E的含量。
  • 农药残留:加速溶剂萃取(ASE)快速高效提取有机磷、有机氯农药,气质联用(GCMS)可以实现多种农药快速分析;酶联吸附法(ELISA) 具有简便、快速、低成本,特异性强等优势。
  • 微生物及霉菌毒素:微生物快检系统全面满足饲料中细菌总数、霉菌数、沙门氏菌、乳酸菌、大肠菌群、酵母菌数等检测;高效液相色谱仪(HPLC)可以用于同时检测花生、玉米中的多种类黄曲霉毒素,适于大批量样品定性定量分析。
  • 重金属:石墨炉原子吸收法(AA)测定大麦粉、大米粉、大豆粉中的Pb,Cd等元素

资源

饲料检测解决方案

饲料检测解决方案

2014年我国饲料总产量达到1.83 亿吨,居全球第一。随着饲料产业发展, 其品质和安全性等问题受到普遍关注。

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食品微生物学检验

食品微生物学检验

Thermo Fisher Scientific为您提供高质量、低成本产品和服务,保证实验结果重复可靠。

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近红外光谱仪

近红外光谱仪

优化工作流程,提高生产效率,降低生产成本。该分析仪对产品质量的实时分析与过程监控提供了可靠保证。
 

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高效液相色谱仪HPLC

高效液相色谱仪_HPLC

该产品包含了全面的 HPLC 色谱柱产品线,具有广泛选择性的现代化和创新性设计的色谱系统,能够无缝连接至 Thermo Scientific™ LC-MS 系统。

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加速溶剂萃取

加速溶剂萃取_ASE

利用这款高通量自动化溶剂萃取系统,节省时间、减少溶剂消耗量并提高生产率。

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饲料检测解决方案

饲料检测解决方案

2014年我国饲料总产量达到1.83 亿吨,居全球第一。随着饲料产业发展, 其品质和安全性等问题受到普遍关注。

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食品微生物学检验

食品微生物学检验

Thermo Fisher Scientific为您提供高质量、低成本产品和服务,保证实验结果重复可靠。

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近红外光谱仪

近红外光谱仪

优化工作流程,提高生产效率,降低生产成本。该分析仪对产品质量的实时分析与过程监控提供了可靠保证。
 

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高效液相色谱仪HPLC

高效液相色谱仪_HPLC

该产品包含了全面的 HPLC 色谱柱产品线,具有广泛选择性的现代化和创新性设计的色谱系统,能够无缝连接至 Thermo Scientific™ LC-MS 系统。

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加速溶剂萃取

加速溶剂萃取_ASE

利用这款高通量自动化溶剂萃取系统,节省时间、减少溶剂消耗量并提高生产率。

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近红外光谱仪

优化工作流程,提高生产效率,降低生产成本。该分析仪对产品质量的实时分析与过程监控提供了可靠保证。

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高效液相色谱仪HPLC

该产品包含了全面的 HPLC 色谱柱产品线,具有广泛选择性的现代化和创新性设计的色谱系统,能够无缝连接至 Thermo Scientific™ LC-MS 系统。

 

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加速溶剂萃取

利用这款高通量自动化溶剂萃取系统,节省时间、减少溶剂消耗量并提高生产率。

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动物健康

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动物健康

动物源食品(肉类和肉制品)存在特有的安全挑战,特别是有些疾病可以从动物传播至人类(人畜共通传染疾病),因此发展生态畜牧业与畜禽健康养殖至关重要。我们的动物健康产品处于经济动物诊断最新研究进展的前沿,并向全世界兽医实验室提供领先的现代诊断工具。

我们的愿景是提供综合性的解决方案,以求比以前更加快速和准确地诊断农场动物健康问题——从而改善动物健康并提高生产力。我们的诊断工具系列包括可应对最重要经济动物疾病的 ELISA 和 PCR 检测系统。

资源

动物健康解决方案

饲料检测解决方案

赛默飞世尔科技有一个明确的使命:我们帮助客户使世界 更健康、更清洁、更安全。

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经典猪瘟病毒(CSFV) 血清学检测系列产品

食品微生物学检验

赛默飞世尔科技提供四种经典猪瘟(CSF)血清学诊断产品,适合疾 病各个阶段的诊断应用。

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2017年动物健康检测试剂产品目录

食品微生物学检验

赛默飞Applied Biosystems品牌的动物健康解决方案,20多年来一直位于动物诊断的最前沿。

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动物健康解决方案

饲料检测解决方案

赛默飞世尔科技有一个明确的使命:我们帮助客户使世界 更健康、更清洁、更安全。

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经典猪瘟病毒(CSFV) 血清学检测系列产品

食品微生物学检验

赛默飞世尔科技提供四种经典猪瘟(CSF)血清学诊断产品,适合疾 病各个阶段的诊断应用。

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2017年动物健康检测试剂产品目录

食品微生物学检验

赛默飞Applied Biosystems品牌的动物健康解决方案,20多年来一直位于动物诊断的最前沿。

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奶牛乳腺炎病原菌PCR分析系统

从牛奶的微生物中快速、可靠地鉴定奶牛乳腺炎病原菌,是一项革命性的技术。

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肉类加工

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肉类加工

食品加工过程中所引起的过程污染物是影响食品安全的重要因素,肉类加工过程的质量控制是成品质量满足要求的关键环节,主要包括在肉和肉制品加工过程中的品控指标监测以及可能造成的各类污染指标的监测

  • 兽药残留检测:TSQ Endura 三重四级杆LC-MS液质联用质谱仪 一针进样同时分析超200种来自不同肉类基质的多种兽残。
  • 肉pH值:Orion Star A 台式/便揩式 pH 测量仪可满足多种测量需求。大屏幕 LCD 显示,可以快捷地得到测量信息。稳定性和平均值等高级功能选项保证在任何场合均能得到精确测量结果,可在实验室或现场对样品的pH值进行测定。
  • 微生物:快速检测试剂盒是用于环境微生物的快速、安全的检测方案;PCR 仪小巧、快速用于常规微生物检测。
  • 物理污染:POWERx 高性能X射线检测系统不止检测出金属, 还可发现其他密质外来异物,如玻璃、石头和一些塑料
  • 化学污染:高效液相色谱仪检测腊肉香肠中的苯并芘

资源

近红外光谱技术在肉品检测中的应用和研究进展

近红外光谱技术在肉品检测中的应用和研究进展

该技术是一种新型光学检测技术,能实现肉品在线、快速、无损检测,是肉和肉制品品质分析的重要技术之一,被广泛应用在食品行业。

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沙门氏菌检测全面解决方案

沙门氏菌检测全面解决方案

该技术能够更快、更准确地检测食物中的沙门氏菌。选择性更强,分离度大。

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肉类食品安全检测解决方案

沙门氏菌检测全面解决方案

随着经济不断发展,人们物质生活水平和营养健康需求 普遍提高,消费者对肉品的需求量也越来越大。

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Orion Star A 台式/便揩式 PH 测量仪

Orion Star A 台式/便揩式 PH 测量仪

便携式的仪表设计,帮助您解决最复杂的PH测量,使PH的测量变得可靠。

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iCAP RQ 电感耦合等离子体质谱仪

iCAP RQ 电感耦合等离子体质谱仪

便携式的仪表设计,帮助您解决最复杂的PH测量,使PH的测量变得可靠。

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近红外光谱技术在肉品检测中的应用和研究进展

近红外光谱技术在肉品检测中的应用和研究进展

该技术是一种新型光学检测技术,能实现肉品在线、快速、无损检测,是肉和肉制品品质分析的重要技术之一,被广泛应用在食品行业。

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沙门氏菌检测全面解决方案

沙门氏菌检测全面解决方案

该技术能够更快、更准确地检测食物中的沙门氏菌。选择性更强,分离度大。

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肉类食品安全检测解决方案

沙门氏菌检测全面解决方案

随着经济不断发展,人们物质生活水平和营养健康需求 普遍提高,消费者对肉品的需求量也越来越大。

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Orion Star A 台式/便揩式 PH 测量仪

Orion Star A 台式/便揩式 PH 测量仪

便携式的仪表设计,帮助您解决最复杂的PH测量,使PH的测量变得可靠。

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iCAP RQ 电感耦合等离子体质谱仪

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便携式的仪表设计,帮助您解决最复杂的PH测量,使PH的测量变得可靠。

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近红外光谱技术在肉品检测中的应用和研究进展

该技术是一种新型光学检测技术,能实现肉品在线、快速、无损检测,是肉和肉制品品质分析的重要技术之一,被广泛应用在食品行业。

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沙门氏菌检测全面解决方案

该技术能够更快、更准确地检测食物中的沙门氏菌。选择性更强,分离度大。

 

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Orion Star A 台式/便揩式 PH 测量仪

便携式的仪表设计,帮助您解决最复杂的PH测量,使PH的测量变得可靠。

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iCAP RQ 电感耦合等离子体质谱仪

便携式的仪表设计,帮助您解决最复杂的PH测量,使PH的测量变得可靠。

 

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质量安全

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质量安全

质量安全控制是肉类食品从加工环节进入销售、流通环节的关键监控点。其中包括化学污染物、生物污染物、营养成分分析及肉品质量等方面的指标。

  • 化学污染物:ICP-MS 与 IC 联用可以进行肉类食品的As形态分析,卓越的仪器操控性,简单便捷维护,将带给您全新的操作体验和卓越性能。IC 用于检测肉制品中的硝酸盐和亚硝酸盐已得到各个实验室的广泛应用。
  • 肉品质量分析:近红外光谱技术应用于食品安全检测具有分析速度快、分析成本低,操作方便,具有环保、高效的特点。
  • 生物污染物:全新的 RapidFinder™ STEC 检测工作流程是一套完整、经验证的大肠杆菌 O157:H7 及六种非 O157 的 STEC 筛查系统。可为肉类加工厂商提供简单、精确、快速地筛查解决方案,以应对针对此类病原体出台的新筛查法规。
  • 食品添加剂含量检测:紫外可见光谱可用于肉制品中食品添加剂如胭脂红着色剂含量检测

资源

气相色谱 - 质谱法测定动物源性食品中的氯羟吡啶残留

气相色谱 - 质谱法测定动物源性食品中的氯羟吡啶残留

建立高效的气相色谱质谱检测方法,灵敏、快速测定动物源性食品中的氯羟吡啶残留量,该方法检出限远远低于国家食品安全标准中规定的氯羟吡啶最大残留限量10µg/kg。

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检测动物源性食品中的五氯酚钠含量

检测动物源性食品中的五氯酚钠含量

建立高效的气相色谱质谱检测方法,灵敏、快速测定动物源性食品中的五氯酚钠含量。样品中的五氯酚钠经硫酸酸化后,正己烷提取,衍生后采用气质联用仪大体积进样进行分析。

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食品微生物检测

食品微生物检测

应用阪崎肠杆菌,经过前增菌、选择性增菌、平板分离和生化鉴定的步骤,对样品进行微生物检验,该方法检验效果极佳。

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iCAP RQ/ICP-MS电感耦合等离子体质谱仪

iCAP RQ/ICP-MS电感耦合等离子体质谱仪

性能可靠、分析效率高、操作简便、耐用,完美的痕量元素分析方案将提高实验室分析能力,满足高通量检测和科研实验室需求。

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近红外光谱仪

近红外光谱仪

优化工作流程,提高生产效率,降低生产成本。该分析仪对产品质量的实时分析与过程监控提供了可靠保证。

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RapidFinder STEC检测工作流程

RapidFinder STEC检测工作流程

这一系统曾获得美国农业部(USDA)“Letter of No Objection”荣誉,可为肉类加工厂商提供简单、精确、快速地筛查解决方案,以应对针对病原体大肠杆菌O157:H7及六种非O157的STEC出台的新筛查法规。

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气相色谱 - 质谱法测定动物源性食品中的氯羟吡啶残留

气相色谱 - 质谱法测定动物源性食品中的氯羟吡啶残留

建立高效的气相色谱质谱检测方法,灵敏、快速测定动物源性食品中的氯羟吡啶残留量,该方法检出限远远低于国家食品安全标准中规定的氯羟吡啶最大残留限量10µg/kg。

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检测动物源性食品中的五氯酚钠含量

检测动物源性食品中的五氯酚钠含量

建立高效的气相色谱质谱检测方法,灵敏、快速测定动物源性食品中的五氯酚钠含量。样品中的五氯酚钠经硫酸酸化后,正己烷提取,衍生后采用气质联用仪大体积进样进行分析。

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食品微生物检测

食品微生物检测

应用阪崎肠杆菌,经过前增菌、选择性增菌、平板分离和生化鉴定的步骤,对样品进行微生物检验,该方法检验效果极佳。

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iCAP RQ/ICP-MS电感耦合等离子体质谱仪

iCAP RQ/ICP-MS电感耦合等离子体质谱仪

性能可靠、分析效率高、操作简便、耐用,完美的痕量元素分析方案将提高实验室分析能力,满足高通量检测和科研实验室需求。

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近红外光谱仪

近红外光谱仪

优化工作流程,提高生产效率,降低生产成本。该分析仪对产品质量的实时分析与过程监控提供了可靠保证。

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RapidFinder STEC检测工作流程

RapidFinder STEC检测工作流程

这一系统曾获得美国农业部(USDA)“Letter of No Objection”荣誉,可为肉类加工厂商提供简单、精确、快速地筛查解决方案,以应对针对病原体大肠杆菌O157:H7及六种非O157的STEC出台的新筛查法规。

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气相色谱 - 质谱法测定动物源性食品中的氯羟吡啶残留

建立高效的气相色谱质谱检测方法,灵敏、快速测定动物源性食品中的氯羟吡啶残留量,该方法检出限远远低于国家食品安全标准中规定的氯羟吡啶最大残留限量10µg/kg。

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检测动物源性食品中的五氯酚钠含量

建立高效的气相色谱质谱检测方法,灵敏、快速测定动物源性食品中的五氯酚钠含量。样品中的五氯酚钠经硫酸酸化后,正己烷提取,衍生后采用气质联用仪大体积进样进行分析。

 

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食品微生物检测

应用阪崎肠杆菌,经过前增菌、选择性增菌、平板分离和生化鉴定的步骤,对样品进行微生物检验,该方法检验效果极佳。

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iCAP RQ/ICP-MS电感耦合等离子体质谱仪

性能可靠、分析效率高、操作简便、耐用,完美的痕量元素分析方案将提高实验室分析能力,满足高通量检测和科研实验室需求。

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近红外光谱仪

优化工作流程,提高生产效率,降低生产成本。该分析仪对产品质量的实时分析与过程监控提供了可靠保证。

 

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RapidFinder STEC检测工作流程

这一系统曾获得美国农业部(USDA)“Letter of No Objection”荣誉,可为肉类加工厂商提供简单、精确、快速地筛查解决方案,以应对针对病原体大肠杆菌O157:H7及六种非O157的STEC出台的新筛查法规。

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运输存储

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运输存储

运输存储过程中的风险监控包括重金属、微生物、污染等方面的指标监测。赛默飞依托现有的仪器产品开发出许多检测方法使现场检测更加简单便捷并且保证数据结果良好的准确度与重复性。

  • 食品包材污染物: GC-MS顶空分析对食品包装材料的挥发性有机物(VOCs)检测
  • 非法添加:FoodDefender RM手持拉曼光谱仪 对鱼鲜运输过程中孔雀石绿的快速检测。
  • 微生物检测:从样品制备到病原体鉴定,我们的手动或自动解决方案能为每一步沙门氏菌检测提供准确的结果,值得您信赖。

资源

DXR™ 显微拉曼光谱仪

DXR™ 显微拉曼光谱仪

拥有一键式拉曼显微技术,更加贴合繁忙实验室的需求。在不牺牲仪器性能的前提下,我们研发出实用性更强的仪器家族。为各种工作应用提供优异的灵敏度和空间分辨率。

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肉类鉴别及转基因检测

DXR™ 显微拉曼光谱仪

使用Thermo Scientific™ SureTect™ Real-Time PCR 系统快速简洁的工作流程,安心、快速地进行食品病原菌检测。


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非法添加成分 —— 食品篇

近红外光谱技术在肉品检测中的应用和研究进展

目前我国食品安全状况不容乐观:从奶制品的三聚氰胺到米面食 品中加吊白块...

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DXR™ 显微拉曼光谱仪

DXR™ 显微拉曼光谱仪

拥有一键式拉曼显微技术,更加贴合繁忙实验室的需求。在不牺牲仪器性能的前提下,我们研发出实用性更强的仪器家族。为各种工作应用提供优异的灵敏度和空间分辨率。

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肉类鉴别及转基因检测

DXR™ 显微拉曼光谱仪

使用Thermo Scientific™ SureTect™ Real-Time PCR 系统快速简洁的工作流程,安心、快速地进行食品病原菌检测。


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非法添加成分 —— 食品篇

近红外光谱技术在肉品检测中的应用和研究进展

目前我国食品安全状况不容乐观:从奶制品的三聚氰胺到米面食 品中加吊白块...

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DXR™ 显微拉曼光谱仪

拥有一键式拉曼显微技术,更加贴合繁忙实验室的需求。在不牺牲仪器性能的前提下,我们研发出实用性更强的仪器家族。为各种工作应用提供优异的灵敏度和空间分辨率。

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超市餐桌

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超市餐桌

从原材料采集到超市餐桌,食品安全包罗了这其中的每一个环节,而餐桌上的安全也是与消费者最直接相关的监控最后环节。

资源

表面增强拉曼手持式分析仪

表面增强拉曼手持式分析仪

适用于食品中的非法添加物、保健品、农兽残留检测。采用纳米表面增强试剂来增强拉曼光谱仪的信号以获得准确、快速的检测结果。整个测试流程简单,测量成本低,非常适合于现场快速检测和筛查。

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马肉ID试剂盒

马肉ID试剂盒_RapidFinder

RapidFinder马肉ID试剂盒能够检测到肉类样品中的马肉DNA,并于Applied Biosystems实时荧光定量PCR仪上进行优化。

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利用TSQ Quantiva定量肉类掺假比例

定量肉类掺假比例_TSQ Quantiva

基于超高分辨的Q Exactive质谱平台,研究了五种常见肉类彼此之间的特征性专属多肽。通过人为的将几种不同的肉类进行混合研究,模拟现实中掺假的情况,用TSQ Qµantiva建立了基于SRM的掺假比例定量方法。

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Pathatrix 自动化系统

电感耦合等离子体发射光谱仪_ICP-OES

Pathatrix®仪器是一款完全自动的样品制备系统,可用于快速、精确地处理任何样品基质,助您节省时间和金钱,可用于食品、环境和生物安全等各种不同类型的样品。

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表面增强拉曼手持式分析仪

表面增强拉曼手持式分析仪

适用于食品中的非法添加物、保健品、农兽残留检测。采用纳米表面增强试剂来增强拉曼光谱仪的信号以获得准确、快速的检测结果。整个测试流程简单,测量成本低,非常适合于现场快速检测和筛查。

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马肉ID试剂盒

马肉ID试剂盒_RapidFinder

RapidFinder马肉ID试剂盒能够检测到肉类样品中的马肉DNA,并于Applied Biosystems实时荧光定量PCR仪上进行优化。

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利用TSQ Quantiva定量肉类掺假比例

定量肉类掺假比例_TSQ Quantiva

基于超高分辨的Q Exactive质谱平台,研究了五种常见肉类彼此之间的特征性专属多肽。通过人为的将几种不同的肉类进行混合研究,模拟现实中掺假的情况,用TSQ Qµantiva建立了基于SRM的掺假比例定量方法。

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Pathatrix 自动化系统

电感耦合等离子体发射光谱仪_ICP-OES

Pathatrix®仪器是一款完全自动的样品制备系统,可用于快速、精确地处理任何样品基质,助您节省时间和金钱,可用于食品、环境和生物安全等各种不同类型的样品。

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表面增强拉曼手持式分析仪

适用于食品中的非法添加物、保健品、农兽残留检测。采用纳米表面增强试剂来增强拉曼光谱仪的信号以获得准确、快速的检测结果。整个测试流程简单,测量成本低,非常适合于现场快速检测和筛查。

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马肉ID试剂盒

RapidFinder马肉ID试剂盒能够检测到肉类样品中的马肉DNA,并于Applied Biosystems实时荧光定量PCR仪上进行优化。

 

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利用TSQ Quantiva定量肉类掺假比例

基于超高分辨的Q Exactive质谱平台,研究了五种常见肉类彼此之间的特征性专属多肽。通过人为的将几种不同的肉类进行混合研究,模拟现实中掺假的情况,用TSQ Qµantiva建立了基于SRM的掺假比例定量方法。

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Pathatrix 自动化系统

Pathatrix仪器是一款完全自动的样品制备系统,可用于快速、精确地处理任何样品基质,助您节省时间和金钱,可用于食品、环境和生物安全等各种不同类型的样品。

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实验室信息化

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中文视频-integrated informatics 实验室信息化集成方案

中文视频 - Sample manager

中文视频 - Integrated manager

中文视频 – Data manager

中文视频-integrated informatics 实验室信息化集成方案

中文视频 - Sample manager

中文视频 - Integrated manager

中文视频 – Data manager

了解更多相关食品安全检测方法:

乳制品检测   |   食用油检测   |   饮用水检测   |   饮料检测   |   酒类检测